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月租23万，爆火香港的“穷鬼餐厅”批量关店，低价，正在成为餐饮的“催命符”
月租23万的高租金下，香港“穷鬼餐厅”撑不住了？ 近日，因价格实惠，被称为“打工人福星”而风靡全港的两餸饭，正迎来一场大洗牌。 龙头品牌“龙百味”铜锣湾店开业不足一年即告退场，房东叫价22万重新招租；连锁标杆“添饭餸”西湾河、湾仔、上环、红磡四店连关…… 而就在不久前，“月租25万港元逼退蜜雪冰城”上了热搜——其尖沙咀一门店歇业后，网友算了一笔账：9港元一杯的柠檬水，一个月得卖超三万杯，才刚够交租。 两餸饭与茶饮，看似不同的赛道，却折射出同一个残酷的现实： 所有脱离成本底盘的低价餐饮生意，都如同在走钢丝，一场客流下滑、一次租金上调，便足以压垮整家门店。 租金太高？ “穷鬼食堂”两餸饭迎大洗牌！ “两餸饭”其实就是盒饭——在粤语中，“餸”是下饭菜的意思，“两餸”即两个小菜配一份米饭。…
