FireTofu
5元水饺、4元面馆,一批低价餐饮爆火,真能赚到钱吗?

商业 · zh

5元水饺、4元面馆,一批低价餐饮爆火,真能赚到钱吗?

虎嗅 · 2026年7月26日 12:40 UTC

5元15个饺子、4元一碗面,如此低价的餐厅,竟然能开在一线城市。 今年年初,广州一家餐厅突然爆火,店名简单粗暴,就叫“五元水饺四元面馆”,卖什么、卖多少钱,一目了然,直接把物价打回90年代。 这家店的老板近期又开出一家“八元猪脚饭”,还提供免费的例汤,不少网友称其“越开越离谱”。与此同时,全国各地也冒出不少类似的低价餐饮店,比如六元鸡腿饭、五元油泼面等。 卖得这么便宜,这些生意真的能赚钱吗? 5元水饺爆火,一批低价餐饮跟风开卷 “五元水饺四元面馆”位于广州东圃城中村的一条小巷里,店面不大,内外共六张桌子,SKU也不多,菜单上只有水饺、粉面、卤菜三大类。…

商业 · 虎嗅

月租23万,爆火香港的“穷鬼餐厅”批量关店,低价,正在成为餐饮的“催命符”

月租23万的高租金下,香港“穷鬼餐厅”撑不住了? 近日,因价格实惠,被称为“打工人福星”而风靡全港的两餸饭,正迎来一场大洗牌。 龙头品牌“龙百味”铜锣湾店开业不足一年即告退场,房东叫价22万重新招租;连锁标杆“添饭餸”西湾河、湾仔、上环、红磡四店连关………
阅读原文 ↗
商业 · 虎嗅

被地摊截流生意,一批餐饮店开始“摆摊自救”

从“被抢”到“反抢”,餐饮老板正在用最直接的方式自救。 本文由红餐网(ID:hongcan18)原创首发作者:小澜;编辑:王秀清。 一边是低价地摊抢走过路食客,一边是门店承担高昂固定成本、堂食冷冷清清。堂食没人了,但租金照交,人工照发。 与其守店死等,有餐饮老板想通了——不如也在自家门口推车出来吆喝摆摊,“地摊能卖的,我们也能卖!…
阅读原文 ↗
商业 · 法国国际广播电台中文

中国外卖员王计兵诗集获中国最高文学奖 从蓝领工人文学作品一窥中国庞大零工经济景况

中国外卖员王计兵的诗集《低处飞行》15日获得鲁迅文学奖,其作品是他在送餐间隙写在小纸片上的诗词。喜爱阅读的他,过去十年来不断在社媒上发表诗歌和散文,并逐渐受到关注。许多网友称他的诗歌让人看到了中国社会底层人的挣扎、蓝领工人的辛苦。王计兵的获奖其实也反映了中国当今「新大众文艺」的热潮。
阅读原文 ↗