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“中国烹饪大师”失效之后，谁来定义中国厨师？
当一张证书、一件制服、一块牌匾失去效力时，真正值得追问的并不是它为什么消失，而是它曾经为什么出现，以及为什么最终失去了公信力。 2026年7月23日，中国烹饪协会发布了一则简短的公告：历年评定颁发的“中国烹饪大师”（名师）、“中国餐饮服务大师”（名师）等全部称号、证书、服装即刻失效，不再具备任何行业认定和宣传背书效力。短短一天之后，中烹协再发101号公告，将此前授予的各类“之乡、之都、美食地标城市”以及衍生的“中华美食名城/名镇/名街”等全部相关称号，自发布之日起撤销，即刻废止。 △中烹协于7月23日发布公告，图源：中国烹饪协会 在随后的一周，这条新闻不断发酵，讨论声浪远超预期。舆论几乎呈现一边倒的支持态度。一个曾经代表行业最高荣誉的称号，到了今天，多数人都为取消喝彩？…
