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2026年澳大利亚葡萄酒产量创25年来新低，白葡萄酒反超红葡萄酒

虎嗅 · 2026年7月21日 10:17 UTC

近日，澳大利亚葡萄酒管理局（Wine Australia）发布《2026年全国葡萄采收报告》。2026年全澳酿酒葡萄预估压榨总量仅127万吨，同比下滑19%，低于2016–2025十年均值25%，创下2000年以来25年最低纪录。另外，红葡萄减产幅度占总减量的80%，使得白葡萄酒产量占比攀升至53%，从而实现对红葡萄酒的反超。 1 全年葡萄酒产量127万吨，创25年来新低 据报告披露，本次澳大利亚产量大幅回落是由市场需求疲软、库存高企与年内多重极端气候双重因素共同作用，不仅连续第四个采收年份产量低于长期均值，且创下25年来最低产值。 具体来看，澳大利亚各州、各大产区采收减量幅度分化明显，内陆暖区减产幅度普遍高于冷凉温带产区，所有州的产量全线同比下滑。 南澳依旧为其第一大葡萄产区，预估压榨量65.…