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肝脏脂肪越来越多?每天吃点番茄,6周后指标下降了

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肝脏脂肪越来越多?每天吃点番茄,6周后指标下降了

虎嗅 · 2026年8月17日 13:12 UTC

查出脂肪肝,最常听到的建议就是减重。 减重是脂肪肝目前公认最有效、最核心的干预手段。但“回去减肥”说起来简单,很多人真正面对它时,仍然不知道该从哪里下手。 除了减重,有没有一些更具体、也更容易融入日常生活的办法? 最近,意大利一项随机对照试验发现,坚持吃番茄可以显著减少肝脏脂肪堆积,而且不需要刻意减重。 每天定量吃番茄 这项研究招募了79名非酒精性脂肪肝患者,并将他们随机分成两组 番茄组:每天吃200克生番茄、50克番茄酱 对照组:不吃番茄以及番茄制品 试验持续6周,两组都被要求保持原来的生活方式,不需要特意节食或减肥。 试验开始和结束时,研究人员对参与者进行了身体测量、血液检测和肝脏检查。…