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美国葡萄酒供需失衡加速，近几年以每年数万英亩规模“拔藤”减产
在全球葡萄酒产业整体收缩的当下，美国葡萄酒产业同样未能幸免，其也正经历一场前所未有的结构性调整。根据硅谷银行（Silicon Valley Bank）发布的《2026年美国葡萄酒行业状况报告》显示，2025年美国葡萄酒预估销量降至约3.29亿箱，销售额缩水至743亿美元，而其全球出口规模同样在2025年骤降超35%。 为应对持续萎靡的需求，核心产区加州也开始以每年数万英亩的速度大规模拔除葡萄藤——葡萄种植面积已降至2010年以来最低，且2025年加州葡萄酒压榨量仅262万吨，创下1999年以来新低。这场以“拔藤”为标志的结构性瘦身，正迫使美国葡萄酒产业从过去依赖规模扩张的模式，转向适应低增长、高竞争的“新常态”。…
