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法国扇贝出口中国:是机遇还是豪赌?

中日关系陷入低谷为法国的海鲜出口带来了新的机遇。据法国媒体介绍,由于从日本进口扇贝市场的关闭使大约 20 家中国加工厂失去了货源,从而产生了迫切的替代需求。为了维持这些设施的运转,中国迅速对法国的扇贝表现出浓厚的兴趣。法国的扇贝(Coquille Saint-Jacques),也就是圣雅克扇贝被誉为是法式海鲜中的极品,主要产自诺曼底和布列塔尼等冷水海域。…
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