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夜市摊位月租27万元!摆摊比开店还烧钱?
夜市小吃5年涨价87%,摊主却喊亏,钱被谁赚走了? 这两年去逛夜市,很多人都有同一个感觉:地摊没那么便宜了。 打开社交平台,满屏都是消费者的吐槽:一份牛杂41块、三人在路边摊吃烧烤被要价780元、路边摊的柠檬茶卖到15块,比喜茶的团购价还要贵。“以前没钱就去吃地摊,现在没钱别去吃地摊。” 但地摊变贵的另一面确实,摊主们也在抱怨“赚不到钱”。 钱,都被谁赚走了? 地摊麻辣烫价格过百? “市井烟火”已经吃不起了 虽然街还是那条街,烟火也依然旺盛,但记忆中的地摊,正在悄悄变样。 变化一:品类多了,一条街吃遍全国 过去提到地摊,主要是炒粉、烤冷面、炸串、牛杂等品类,但现在完全不一样了。…





