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台灣本土安格斯黃牛問世！飼養期縮短 2 個月、嫩度達美國 Premium Choice 標準
農業部畜產試驗所與楊鎵燡畜牧場合作，成功培育台灣黃牛與安格斯牛的雜交品種「安格斯黃牛」。新品種繼承台灣黃牛的耐熱抗病特性，同時提升肉質油花與嫩度，飼養週期縮短 1 到 2 個月，嫩度從 5.5 提升至 6.4，油花評等達美國 Premium Choice 標準。
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